Шкаф пекарский UNOX XFT 135 DYNAMIC

Товар успешно добавлен в корзину!

Оформить заказ Закрыть окно

Товар добавлен к сравнению!

Сравнить Закрыть окно

Главная

Продукция

Технологическое оборудование для кухни

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Шкафы, печи пекарские

Шкаф пекарский UNOX XFT 135 DYNAMIC

Бренд: Unox (Италия)

Код товара: XFT 135 DYNAMIC

Ед.измерения: шт.

Вес в упаковке, кг: 600x651x509 mm (40 кг)

Цена: 58 968 руб.

Купить

230 В; 3 кВт; 4 листа 460х330 мм с пароувлажнением

Описание товара
Комментарии

Печь конвекционная UNOX XFT135 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы выпечки:

Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Комбинированная выпечка конвекция + влажность 90°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:

Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:

Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%
Противни:

UNOX TG 135
Вспомогательные функции:

70 программ в памяти, каждая по 3 шага
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
Открывание двери:

Открывание двери вручную сверху вниз
Технические характеристики:

Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Помпа позволяет печи брать воду из емкости

GGG

Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:

Товар добавлен в каталог: 09.11.2015 в 16:19

Стоимость товара обновлена: 03.08.2017 в 09:28

Просмотров всего: 461 | Сегодня: 0