Куттер ROBOT COUPE R2

Куттер R2, производства RobotCoupe (Франция), позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Имеет скорость вращения 1500 оборотов в минуту, а также режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.

R2 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 2,9 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки. Снятие емкости осуществляется с помощью ручки, которая позволяет с легкостью переносить чашу куттера одной рукой.

Прибор имеет производительность 10-20 порций в час. Максимальная загрузка продуктов, обрабатываемых за время 1-4 минуты, кг:

грубое измельчение      0,75
эмульсия                       1
замес                             0,5
размалывание                0,3
Модель, выполненная из пластика ABS, имеет современный дизайн и плавные обтекаемые линии, препятствующие скоплению грязи. Все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.

Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации. Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.

Прибор работает от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.  Мощность устройства 0,55 кВт. Габаритные размеры (мм): 200 (ширина), 280 (глубина), 350 (высота). Вес 10 кг.

Куттер RobotCoupe R2 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, гарантирующие вам годы надежной и безупречной работы. Модель идеально подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.

Характеристики​ :

Количество скоростей: 1
Производительность порций, шт: 10-20
Объем чаши, л: 2,9
Расположение чаши относительно двигателя: сверху
Наличие замка-фиксатора крышки: Есть
Максимальное число оборотов, об/мин: 1500 
Потребляемая мощность, кВт: 0,55
Высота, мм: 350
Ширина, мм: 200
Глубина, мм: 280
Вес, кг: 10
Вес оборудования в упаковке: 12
Тип оборудования: Куттер
Название позиции: R2
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал крышки: поликарбонат
Мощность, кВт: 0,5-1,5 кВт
Обьем рабочей чаши, л: 2-5 л
Материал корпуса: пластик АБС