Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R

Товар успешно добавлен в корзину!

Оформить заказ Закрыть окно

Товар добавлен к сравнению!

Сравнить Закрыть окно

Главная

Продукция

Технологическое оборудование для кухни

Пароконвектоматы

Пароконвектоматы электрические

Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R

Бренд: Unox (Италия)

Код товара: XEVC-2011-E1R

Ед.измерения: шт.

Вес в упаковке, кг: 185 кг

Цена: 483 140 руб.

Купить

380 В; 29,3 кВт; на 20 уровней GN 1/1; панель MASTER.Touch ONE

Описание товара
Характеристика
Комментарии

Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE
Тележка в стандартной комплектации;
4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);
Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);
Комплект для подключения к интернету: опция
Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™);
Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™;
Функция поддержания температуры "Hold";
Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;
Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)
Возможность перевешивания дверцы: нет

Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
Контактный сенсор дверцы
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

Уровни : 20
Вместимость : GN 1/1
Расстояние: 66 мм
Тип : Электрические
Габариты (ДхШхВ): 882х1207х1866 мм
Подключение : 380 В / 50-60 Гц
Мощность : 29,3 кВт
Вес : 185 кг

Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%
Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100%
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет
Датчик температуры SOUS-VIDE: опция
Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет

GGG

Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:

Товар добавлен в каталог: 27.10.2015 в 13:51

Стоимость товара обновлена: 06.10.2017 в 16:03

Просмотров всего: 485 | Сегодня: 0